Torta de Choclo en Horno de Leña – Receta Tradicional con Queso Campesino

Nuestra Torta de Choclo es un homenaje a la tradición pereirana, llevada a su máxima expresión por nuestro equipo pastelero. Preparada con mazorca fresca molida, mantequilla de alta pureza y horneada lentamente en horno de leña, conserva ese sabor auténtico y aroma ahumado que solo la cocción artesanal puede lograr.

Cada porción combina la suavidad dulce del choclo con el toque salado del queso campesino fresco, creando una experiencia de sabor equilibrada y única. La receta, transmitida de generación en generación, ha sido perfeccionada para lograr una textura esponjosa y húmeda que evoca la cocina tradicional de la región.

• Mazorca fresca y mantequilla premium

• Horneada en leña para un aroma y sabor únicos

• Queso campesino fresco incluido en cada porción

• Receta tradicional pereirana perfeccionada artesanalmente